Яйцо куриное фермерское

Яйца можно назвать супер продуктом – настолько они богаты витаминами, микроэлементами и аминокислотами.
В куриных яйцах содержатся:
ниацин, улучшающий работу сердца и участвующий в образовании половых гормонов; витамин K, необходимый для нормального свертывания крови и лучшего усваивания кальция и железа;
холин, улучшающий работу нервной системы и удаляющий жиры из печени; лецитин – незаменимый «материал» для мозга и печени; кальций, отвечающий за здоровье зубов и костей; железо, жизненно важное для обменных процессов и дыхания; витамины A, E, B2, B6, B7, B9, B12, участвующие во всех значимых биохимических процессах в организме.
Может показаться, что в куриных яйцах есть вообще все необходимое, но это не так. Например, в них отсутствуют витамин С и углеводы. Тем не менее польза этого продукта велика.