Перейти к информации о продукте
1 из 1

Житница здоровья

Житница Бобы Соя для проращивания 350гр

Житница Бобы Соя для проращивания 350гр

Обычная цена 790 тг
Обычная цена Цена со скидкой 790 тг
Распродажа Продано

Купить по WhatsApp

Соя - другое название"растительная корова". Ее уникальный белок сравним с мясным. Он легче усваивается организмом, поэтому соя незаменима в диетическом питании. Наиболее полезной соя становится если ее прорастить. Лучше употреблять в пищу в виде проростков. Соя - один из богатейших белком растительных продуктов. Это свойство позволяет использовать ее для приготовления и обогащения разных блюд, а также в качестве основы растительных заменителей продуктов животного происхождения. Не содержит гмо.
Способ применения:
Перед приготовлением крупу необходимо промыть. Соевые бобы замочить на 12 часов. Затем воду слить, бобы промыть и варить в свежей воде около 3 часов. Из приготовленного продукта готовят разнообразные блюда, такие как:
Соевый паштет:
Вареную сою пропустить через комбайн или мясорубку, при этом можно добавить любые орехи. В полученную массу добавить соль, специи, зелень и все перемешать. Чтобы паштет был более нежным, можно добавить в него немного соевого молока.
Соевые котлеты:
В соевую массу, приготовленную как для паштета, добавить лук, соль, специи, чеснок и немного манной крупы или картофельного пюре, все перемешать. Запечь котлеты в духовке на противне, посыпанном ржаной мукой или слегка смазанном растительным маслом.
Соевое молоко:
Три стакана замоченных на ночь бобов пропустить через комбайн или мясорубку несколько раз. Залить массу 6 литрами холодной кипяченой воды, размешать и довести до кипения. Варить 5-6 минут на малом огне, затем процедить через марлю.
Сыр тофу:
В сосуд с соевым молоком выжать лимон. Молоко створожится. Дать простоять 10-15 минут под крышкой, затем выложить полученные соевые хлопья в дуршлаг, выстеленный куском марли и прижать грузом. Через час сыр вместе с марлей осторожно, чтобы не разломать, переложить в посуду с холодной водой. В течении часа сыр будет готов. Хранить сыр тофу 1 неделю в холодильнике, в холодной воде, которую необходимо каждый день менять.

Состав: зерно сои.
Условия хранения. При температуре от +5 до 18 и влажности 50-75.

Просмотреть всю информацию