Фарш из индейки

Фарш из индейки — измельченное сырое мясо птицы, полуфабрикат для приготовления различных блюд. Его ценят как диетический, нежный, питательный продукт.
Фарш из индейки богат витаминами группы B, белками, минералами, фосфором, железом, магнием, триптофаном, фосфолипидами и лизином. Фосфолипиды участвуют в построении клеток, снижают риск желчекаменной болезни. Лизин нормализует уровень холестерина, улучшает иммунитет, помогает справляться с усталостью.
Триптофан препятствует развитию депрессии и бессонницы. Продукт полезен для ЖКТ, сердечно-сосудистой и нервной системы. Из-за низкой аллергенности и калорийности мясо включают в детское и диетическое питание. Продукт считается гипоаллергенным.