Житница Здоровья Нут зерна 2кг

Нут употребляют в пищу в отварном, жареном или запечённом виде. Из нута делают знаменитые шедевры восточной кухни - Хумус, диетические котлетки-Фалафель, а также готовят с ним супы, каши, соусы, разнообразные гарниры, салаты, и даже сладости.
Проростки нута имеют высокую питательность, низкое содержание жира, легко усваивается и обладают целебными свойствами.
Один из способов приготовления: Выложите нут в миску и залейте прохладной водой. Она должна быть выше нута на несколько сантиметров. Замачивайте бобовые около 8 часов или всю ночь. Слейте жидкость и промойте нут под проточной водой. Выложите нут в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения и варите нут 5 минут. Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте на 1 час. Слейте жидкость. Помните, что при замачивании нут увеличивается в 2–3 раза.
Условия хранения. При влажности от 50-70.
Состав: Отборное зерно нута.