Брусника замороженная Ягоды Карелии

Брусника дикорастущая, пополнит организм необходимыми витаминами и минеральными веществами. Это кисло-сладкая ягода с легкой терпкостью и необычным вкусом.

Брусника произрастает в экологически чистых районах Сибири, Дальнего Востока, на Кавказе, сохраняя в себе пользу от самой природы. Это источник витамина А и С, нескольких типов кислот и дубильных веществ. Ягода активно используется в народной медицине при различных болезнях, а также для укрепления иммунитета. Из нее отжимают сок, готовят компоты, соусы, варенье. Не менее интересна брусника как начинка для выпечки. При правильном хранении она сохраняет все полезные вещества, во время упаковки подвергаясь шоковой заморозке. После размораживания ягода хранению и повторной заморозке не подлежит.